เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการด้านอาหาร  พัฒนาทักษะการทำอาหารประจำท้องถิ่น  ความเป็นมา กระบวนการวิธีการทำ  สอดแทรกวัฒนธรรมในการประกอบอาหาร

พื้นที่หมู่บ้าน ในเขตรับผิดชอบองค์การบริหารส่วนตำบลรอบเวียง

ตามข้อบัญญัติงบประมาณรายจ่ายประจำปี 2563 หน้า 118/134

สอดคล้องกับยุทศาสตร์ที่ 2 หน้าที่68 ลำดับที่ 3

แผนงาน สร้างความเข้มแข็งของชุมชน

1.เพื่อศึกษาประวัติความเป็นมา และวัฒนธรรมด้านอาหารของล้านนา

2. เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารล้านนาให้กับกลุ่มสตรีตำบลรอบเวียง

3. เพื่อถ่ายทอดเทคนิค กระบวนการรวมถึงสอดแทรกวัฒนธรรมในการประกอบอาหารล้านนา จนถึงการจัดตกแต่ง การจัดเสิร์ฟ อาหารพื้นเมืองที่มีการเปลี่ยนแปลงให้มีความทันสมัย รูปแบบปัจจุบัน

 4.  เพื่อสร้างโอกาสและทางเลือกในการประกอบอาชีพเป็นการเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน

 5. เพื่อศึกษาการจัดการเชิงวัฒนธรรมของอาหารล้านนาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจภาคครัวเรือน ไปจนถึงการรวมตัวจัดตั้งกลุ่มอาชีพ

1.  ด้านปริมาณ  มีผู้สนใจเข้ารับการอบรมร้อยละ 80 จากเป้าหมายที่ตั้งไว้

2.  ด้านคุณภาพ  ผู้เข้ารับการอบรมสามารถปฏิบัติการทำอาหารล้านนาได้จริง จากการฝึกปฏิบัติ

1.ผู้เข้ารับการอบรมได้มีการศึกษาประวัติความเป็นมา และวัฒนธรรมด้านอาหารของล้านนา

2. ผู้เข้ารับการอบรมได้รับถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารล้านนาให้กับกลุ่มสตรีตำบลรอบเวียง

3. ผู้เข้ารับการอบรมได้รับถ่ายทอดเทคนิค กระบวนการรวมถึงสอดแทรกวัฒนธรรมในการประกอบอาหารล้านนา จนถึงการจัดตกแต่ง การจัดเสิร์ฟ อาหารพื้นเมืองที่มีการเปลี่ยนแปลงให้มีความทันสมัย รูปแบบปัจจุบัน

4.  เกิดเวทีสร้างโอกาสและทางเลือกในการประกอบอาชีพเป็นการเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน

5. ผู้เข้ารับการอบรมได้ศึกษาการจัดการเชิงวัฒนธรรมของอาหารล้านนาเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจภาคครัวเรือน ไปจนถึงการรวมตัวจัดตั้งกลุ่มอาชีพ

ไม่ได้ดำเนินการ

          ประกาศกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น เรื่อง งดกิจกรรมการจัดโครงการฝึกอบรบและสัมมนาของหน่วยงานในสังกัดกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น ภายใต้สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID -19) ซึ่งโครงการดังกล่าว มีกำหนดการดำเนินโครงการในช่วงเวลาดังกล่าว จึงไม่สามารถจัดกิจกรรมโครงการได้